понедельник, 3 февраля 2014 г.

Виноград(слива) маринованный

Для приготовления маринада на 1 килограмм винограда(сливы) берут:
  • 1 стакан уксуса
  • 2 стакана воды
  • 1 чайную ложку соли
  • 1 стакан сахара
Большие кисти спелого, но твердого винограда промывают, укладывают в банки и заливают охлажденным маринадом. Банку покрывают пергаментной бумагой, завязывают и хранят в холод­ном месте.
Таким же способом можно мариновать и сливы.

Хорошего урожая!

Поделитесь заготовкой с друзьями!