Для
приготовления маринада на 1 килограмм винограда(сливы) берут:
- 1 стакан уксуса
- 2 стакана воды
- 1 чайную ложку соли
- 1 стакан сахара
Большие кисти спелого, но твердого винограда промывают, укладывают в банки и заливают охлажденным маринадом. Банку покрывают пергаментной бумагой, завязывают и хранят в холодном месте.
Таким же способом можно мариновать и сливы.
Хорошего урожая!
Комментариев нет:
Отправить комментарий