Ингредиенты:
- 1 кг свеклы
- 40 г соли
Свеклу вымыть, очистить, нарезать кусочками, плотно уложить в эмалированную емкость.
Для приготовления рассола 1 л воды довести до кипения, добавить соль, перемешать, остудить.
Свеклу залить рассолом, накрыть марлей, сверху положить груз, оставить на 10-15 дней, переложить в банки, закрыть крышками и поставить в прохладное место.
Хорошего урожая!
Комментариев нет:
Отправить комментарий