четверг, 22 сентября 2016 г.

Баклажаны в томатном соусе

Ингредиенты:
  • 1 кг баклажанов
  • 800 мл томатного соуса
  • 50 мл растительного масла
  • 15 г соли
Баклажаны вымыть, запечь в духовке, очистить от кожицы, обжарить в растительном масле. На дно банок налить горячий томатный соус (50 мл), наполнить баклажанами, залить оставшимся горячим томатным соусом с солью, простерилизовать и закатать.

Хорошего урожая!

Поделитесь заготовкой с друзьями!