Чеснок маринованный с укропом

Ингредиенты:

• 1 кг чеснока
• 200 мл столового уксуса
• 3 лавровых листа
• 3 пучка зелени укропа
• 60 г соли

Чеснок очистить, вымыть, бланшировать в течение 1 минуты. Зелень укропа вымыть, нарубить. Чеснок и зелень укропа выложить в банки. Для приготовления маринада 1 л воды довести до кипения, добавить уксус, лавровый лист, соль, кипятить 2 минуты. Чеснок и зелень залить горячим маринадом. Банки простерилизовать и герметично закрыть.

Хорошего урожая!

Поделитесь заготовкой с друзьями!